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Référence ESPRIT

Cépages: 50 % Syrah, 30 % Mourvedre, 10 % Grenache, 10 % Cinsault.

Sol: Eboulis calcaires (gravette)

Elevage: 12 mois dont 50% en fûts de plusieurs vins.

VIN BIO

Couleur rouge rubis avec des reflets violacés.

Le nez est élégant offrant des notes de garrigues, avec des parfums de cerise et de réglisse.

La bouche est ample et soyeuse, structurée par des tanins fins et serrés et une longue finale aromatique.

Ce vin offre une véritable typicité Pic Saint Loup mêlant des arômes fruités et épicés propres au secteur, fraîcheur gourmande et structure.

Un régal sur une viande rouge saignante, parfait avec un magret aux cèpes, sur des viandes en sauce ou une souris d'Agneau.