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Référence MENET002

Cépage : 100% Pinot Noir

Terres argilo calcaire.

Fermentation malo-lactique en fûts de chêne de 1 à 6 vins pendant 6 mois.

Belle robe rouge rubis avec des reflets pourpres. Les fruits frais dominent, prunes et cerises majoritairement.

En bouche nous retrouvons les fruits frais associés à des notes légèrement boisées.

A déguster sur une volaille, poisson ou une viande blanche