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TERRE DE GAULHEM RGE 2019-75CL-CDR-NICOLAS CONSTANTIN

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TERRE DE GAULHEM RGE 2021-75CL-14% Alc.-CDR-NICOLAS CONSTANTIN

Référence CDR020

Cépages : 60% Grenache, 35% Syrah, 5% Cinsault & Carignan

Récolte : Manuelle et familiale

Sol : Terrasses d'exposition sud, constituées de marnes à galets du Miocène.

Elevage : En cuve, sur lies fines pendant 12 mois avec soutirage et fermentation malolactique au printemps 2020.

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Situation géographique : Vignoble familial de moins de deux hectares, situé entre 260 et 280 mètres d'altitude au nord de la commune de Vaison-la-Romaine aux lieux-dits "Bédaride" & "Crotedollier".

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TERRE DE GAULHEM RGE 2021-75CL-14% Alc.-CDR-NICOLAS CONSTANTIN

Cépages : 60% Grenache, 35% Syrah, 5% Cinsault & Carignan
Récolte : Manuelle et familiale
Sol : Terrasses d'exposition sud, constituées de marnes à galets du Miocène.

Elevage : En cuve, sur lies fines pendant 12 mois avec soutirage et fermentation malolactique au printemps 2020.

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