Cognac Armagnac Calvados Whiskies Bourbon Vodkas Porto Vie Marc VEP Rhums. (2)

TEQUILA CORRALEJO AÑEJO 100% AGAVE 38% Alc.

BALLYKEEFE SINGLE MALT...

Single Malt Whiskey - Irlande, comté de Kilkenny

100% Orge du domaine

Distillation: Pot still

Elevage ex-fûts de Bourbon

KYRO WOOD SMOKE MALT RYE...

RYE WHISKY - FINLANDE

100% SEIGLE FINLANDAIS ET 100% MALTE. Le malte a été mis en contact à la funmée d'aulne dans un fumoir centenaire "riihi".

Distillation Pot Stills. Double pot.

Elevage: Fûts ex-bourbon, fûts de chêne Français et fûts de chêne blanc américain neufs

SQUADRON 303 FLYING FLASK 40% ALC.-10CL-VODKA

Elaboré en Angleterre, à la distillerie English Spirits dans le Cambridgeshire, par le maître distilleur John Walters. La distillation à lieu en cuvée mais en une seule passe. C'est un système alliant un alambic en cuivre et une colonne de 4m de haut avec une durée de distillation longue qui lui confère un degré de pureté exceptionnel. C'est une vodka non filtrée.

Le Squadron 303 est produite à partir de la variété de pommes de terre King Edward, riche en amidon et propice à la production de sucres fermentescibles.

KYRO PEAT SMOKE...

RYE WHISKY

Seigle entier 100% et 100% malté

Distillation en Pot Stills

Elevage en fûts de Ex-bourbon, fûts de chêne Français et fûts de chêne américain neufs.

TEQUILA CORRALEJO...

100% Agave

Elevée 12 mois en fûts américain fortement brûlés.

Téquila fumée

BALLYKEEFE SINGLE POT STILL...

Single Pot Still Whiskey - Irlande, Comté de Kilkenny

100% Orge du Domaine

Distillation en Pot Still Irish Whiskey: Whisky distillé trois fois à partir d'un assemlage d'orge maltée et d'orge non-maltée.

Vieilli en ex-fûts de Bourbon

400 CONEJOS...

Élaboré à partir de 100% dagave Espadín à Oaxaca, au Mexique, selon danciennes traditions mésoaméricaines.

Le Mezcal 400 Conejos Joven est issu dagaves Espadín sélectionnés, cuits dans des fours en bois traditionnels, moulus, puis fermentés dans une cuve en bois. Le Mezcal est ensuite distillé deux fois dans des alambics en cuivre, puis au repos dans des fûts de chêne américains trois mois.