ANDRESEN TAWNY 75CL 19.5% Alc.
Ce porto tawny a des arômes mûrs et fruités délicats avec des notes de pruneaux confits. La bouche est douce et délicate et les notes de «rancio» ajoutent à son charme.
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FENTIMANS YUZU TONIC WATER...
Résolument frais et exotique, il est le fruit dun assemblage dinfusions à base dextraits de yuzu, le célèbre agrume japonais très prisé des chefs et des mixologues, et de plantes.
Parfait pour élaborer des Gin Tonics, en particulier avec un London Dry Gin ou un gin riche en botaniques, il saccorde aussi très bien avec un rhum agricole comme le Trois Rivières Cuvée de lOcéan par exemple.
ANDRESEN WHITE 75CL 19.5% Alc.
Ce porto blanc possède des arômes légèrement floraux et bien équilibrés. Il a une saveur douce, soyeuse et complexe et se sert bien frais.
ANGOSTURA AROMATIC...
Concentré de saveur, ce bitter est capable de transformer vos cocktails, particulièrement ceux à la vodka, au gin et au whisky. Il ravira vos sens dans les cocktails à base de rhum.
PORTO "RAMOS PINTO QUINTA...
Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 est mis en bouteille dix-huit mois après la vendange, dévoilant immédiatement un tanin très soyeux et une explosion de fruit.
PORTO "RAMOS PINTO QUINTA...
Cépages: Assemblage de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Tinta Cao.
19.5 % Alc.
PORTO LBV 2005-LATE BOTTLED...
Dans le petit village Nagoselo do Douro, non loin de la commune de Sao Joao da Pesqueira.
Cépages: Touriga Francesca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Touriga Nacional
Sol: Classe A, schistes tendres.
Surface: 12 ha en terrasse
Vinification: Foulage au pied, addition d'eau de vie avant la fin de la fermentation alcoolique.
Elevage: 100% en cuves inox pendant 48 mois.
PORTO COLHEITA...
Dans le petit village de Nagoselo do Douro, non loin de la commune de San Joao de Pesqueira.
Cépages: Touriga Francesca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Touriga Nacional
Sol: Classe A, schistes tendres.
Surface: 12 ha en terrasses ("patamares")
Vinification: Foulage au pied, addition d'eau de vie avant la fin de la fermentation alcoolique.
Elevage: 100% barriques pendant 9 ans.