BALLYKEEFE SINGLE MALT...
Single Malt Whiskey - Irlande, comté de Kilkenny
100% Orge du domaine
Distillation: Pot still
Elevage ex-fûts de Bourbon
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SQUADRON 303 FLYING FLASK...
Elaboré en Angleterre, à la distillerie English Spirits dans le Cambridgeshire, par le maître distilleur John Walters. La distillation à lieu en cuvée mais en une seule passe. C'est un système alliant un alambic en cuivre et une colonne de 4m de haut avec une durée de distillation longue qui lui confère un degré de pureté exceptionnel. C'est une vodka non filtrée.
Le Squadron 303 est produite à partir de la variété de pommes de terre King Edward, riche en amidon et propice à la production de sucres fermentescibles.
BALLYKEEFE SINGLE POT STILL...
Single Pot Still Whiskey - Irlande, Comté de Kilkenny
100% Orge du Domaine
Distillation en Pot Still Irish Whiskey: Whisky distillé trois fois à partir d'un assemlage d'orge maltée et d'orge non-maltée.
Vieilli en ex-fûts de Bourbon
LIQUEUR DE CITRON "LEMON"...
Citrons de Sicile non traités, riche en huile essentielle et au goût prononcé. Seul le zeste des citrons est utilisé.
PRUNELLE DE...
Les fruits appelés "plosses" dans notre région, sont cueillis après les premières gelées alors qu'ils sont gorgés de sucre. Les noyaux du fruit sont ensuite cassés puis macérés pendant plus d'un an pour extraire toutes les qualités aromatiques.
LIQUEUR "VERVEINE VERTE"...
Une liqueur digestive du soir, élaborée par macération puis distillation de plantes de verveine verte. Cest une recette historique et traditionnelle qui vous surprendra.
LIQUEUR DE FLEUR DE SUREAU...
Cette liqueur à la Fleur de Sureau est élaborée à partir dune macération de fleurs de sureau.
Sa jolie robe est claire aux reflets verts.
Sa jolie robe est claire aux reflets verts.
MENTHE POIVREE-70CL-21%...
La menthe Poivrée Jacoulot est une liqueur très végétale, des arômes herbacés très plaisants aussi bien au nez qu'en bouche.
Avec sa faible sucrosité, elle saccommodera dans des recettes culinaires et va ravir toutes vos papilles.
LIQUEUR DE CITRON "LEMON BY...
Citrons de Siciles non traités, riche en huile essentielle et au goût prononcé. Seul le zeste des citrons est utilisé.
LIQUEUR "VERVEINE VERTE"...
Une liqueur digestive du soir, élaborée par macération puis distillation de plantes de verveine verte. Cest une recette historique et traditionnelle qui vous surprendra.
KYRO DAIRY...
CREME DE LIQUEUR SANS LACTOSE
Assemblage de Créme et de Whisky Rye
CLOUD UMESHU-10.5%...
Umeshus par Yagi Shuzo de la préfecture de Nara (Japon)
Liqueur aromatisée naturellement avec des prunes de l'abricotier du Japon. La base de l'alcool est le Shoshu avec un ajout de sucre.
Pour sa fabrication il utilise des prunes mures
Médaille d'or au World Liqueur Awards en 2022.