Notes de dégustation: Le nez est très fin,associant les fruits rouges à une note épicée. La bouche se veut riche, charnue et bien structurée avec une belle vivacité en finale. Ce vin a besoin d'un peu de temps pour pouvoir s'exprimer pleinement.
Accords mets et vin: Ce vin peut s'accompagner de viandes rouges, d'agneau, de confits, de canard mais également de fromages à pâte molle.
Température de service: Ce vin peut se servir à 17° ou 18°.
Temps de garde: Ce vin peut se garder entre 7 et 10 ans.