> Catalogue>BOURGOGNE>SAINT ROMAIN>SAINT-ROMAIN EN CHEVROT 2022-75CL-13%ALC./VOL.-DOMAINE NICOLAS
SAINT-ROMAIN EN CHEVROT 2022-75CL-13%ALC./VOL.-DOMAINE NICOLAS Agrandir l'image
Photo non contractuelle

SAINT-ROMAIN EN CHEVROT 2022-75CL-13%ALC./VOL.-DOMAINE NICOLAS

STROMRGE

Lieu dit: En Chevrot - Cépage Pinot Noir - Sol calcaire et caillouteux - 0.17ha et vignes de 60 ans.
Elevage 12 mois en fûts de chêne

Plus de détails

En savoir plus

Robe rubis avec une tonalité de cerise noire.
Nez de petits fruits rouges comme la groseille, la framboise et la cerise. 
Très belle complexité en bouche avec des arômes torréfiés et de sous-bois. Très belle longueur en finale et un très bon équilibre en l'acidité et ses tanins fins et élégants.
Dans 4 à 5 ans nous retrouverons des arômes de fruits mûrs et d'épices.
A déguster sur une côte de veau poêlée, sur un gigot d'agneau ou un canard rôti. On peut l'accompagner avec des fromages tendres et crémeux tels que le Brillat-Savarin, un Cîteaux ou un Soumaintrain.
Garde: 7 à 8 ans

30,50 €

Ajouter à ma liste

Fiche technique

Couleur Rouge
Contenance 75cl