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JULIENAS VIEILLES VIGNES 2022-75CL-13.5% Alc.-CHATEAU BONNET
JULI001
Cépage : 100% Gamay, vignes de 60 ans - Sols de roches magmatique et de granite
Elevage 12 mois en cuve béton.
Château Bonnet a été fondé en 1630 puis acquit par la famille Perrachon depuis 1973, qui cultive de la vigne à Juliénas depuis le 17ème siècle. Terroirs : Les Capitans / La Bottière / Les Chers
Domaine en conversion BIO.
Le Juliénas doit son nom à Jules César, venu conquérir le Beaujolais et reparti conquis par le Juliénas.
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La robe est lumineuse avec sa belle parure grenat, ce Juliénas offre un nez de fruits rouges, poivré et mentholé (eucalyptus). En bouche, la trame reste indéniablement fruitée, les tanins sont élégants et souples, un vin juteux de plaisir.
Pot au feu de porc, rillettes du mans, vitello tonnato, tablier de sapeur
Fiche technique
| Couleur | Rouge |
| Typicité | Sec |
| Contenance | 75cl |
