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CHÂT. MAYNE-VIEIL 2018-MAGNUM-1.5L-AOC FRONSAC-14.5% ALC.

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CHÂT. MAYNE-VIEIL 2018-MAGNUM-1.5L-AOC FRONSAC-14.5% ALC.

Référence FRO004

Cépages : 100% Merlot

Terroir : Coteaux de limons argileux à pente modérée

Age des Vignes: De 40 ans en moyenne

Vignoble : 47Ha dont 32Ha sur l'air AOC Fronsac et 15Ha sur l'air AOC Bordeaux

Vinification: Fermentation traditionnelle en cuves inox thermorégulées avec un élevage d'un an et demi en cuve et 10% en vieilles barriques de 3/4 ans.

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Notes de dégustation : Le premier nez nous amène sur le cassis et le second sur les petits fruits rouges. En bouche, ce vin se veut doux, soyeux et charmeur avec des notes de fruits sur mûries. C'est un vin avec du volume, des tanins ronds et une bonne longueur.

Accords mets et vin : Ce magnum peut s'accompagner d'un civet de lièvre, de gibiers, d'un rôti de buf, d'un jambon de sanglier braisé ou sur des fromages.

Température de service : Ce magnum peut se servir à 18°

Temps de garde : De 6 à 8 ans

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CHÂT. MAYNE-VIEIL 2018-MAGNUM-1.5L-AOC FRONSAC-14.5% ALC.
Cépages : 100% Merlot

Terroir : Coteaux de limons argileux à pente modérée

Age des Vignes: De 40 ans en moyenne

Vignoble : 47Ha dont 32Ha sur l'air AOC Fronsac et 15Ha sur l'air AOC Bordeaux

Vinification: Fermentation traditionnelle en cuves inox thermorégulées avec un élevage d'un an et demi en cuve et 10% en vieilles barriques de 3/4 ans.

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