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OEVOLUTION HARTMANN 2021-75CL-13%Alc.-AOC ALSACE-DOMAINE HARTMANN
OEVO001
Né dans une cuve minérale ovoïde, le vortex ,associé et créé, a sublimé la qualité de ses jus et a magnifié sa complexité.
Les spécificités des cépages qui composent cette cuvée se sont dispersées dans ce tourbillon pour faire naître cette singularité.
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Les fleurs blanches sont très perceptibles, en bouche une vivacité plaisante vous apprivoise ; elle fait place à une jolie partition de notes dagrumes, exotiques et épicées. Ce vin garde en toute circonstance sa prestance.
Ce vin blanc sec de gastronomie puise ses fondements dans la puissance, la complexité et ses notes dagrumes. On y décèle également des effluves dananas et décorces damandes ; pour conclure sur une patine exceptionnelle.
Origine : Ce grand vin est issu de la sélection de nos meilleurs terroirs jouxtant notre domaine dont il traduit les ambitions : il est l'alliance de notre savoir-faire et de notre passion.
Accord Mets / Vin : Produits de la Mer, belle volaille de ferme à la crème, ris de veau, fromage à pâte dure. Cette cuvée est universelle, idéale de lentrée jusquau fromage. A proscrire sur du sucré
Fiche technique
| Contenance | 75cl |
