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Référence BANDRGE19

Assemblage: 76% Mourvèdre, 17% Grenache, 5% Cinsault, 2% Syrah

Fermentation malolactique en foudre et élevage 18 mois en foudre de 13 à 80hl.

Vin certifié BIO

Robe violacée et brillante. Nez sur les fruits noirs avec des notes de réglisse, de la bergamote et de la pivoine.

Son attaque est fraîche avec des tanins murs et élégants. Finale sur la fraîcheur avec des notes d'épices et florales.

Très belle structure.

A déguster sur des poissons de roche, tagliata de boeuf, ratatouille provençale.

28,00 €

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