100% Pinot NoirVignes de 25 ans en moyenneProduction de 1700 bouteilles environElevage en fûts pendant 12 mois dont 20% de fûts neufs 100% Pinot NoirVignes de 25 ans en...
Concentré de saveur, ce bitter est capable de transformer vos cocktails, particulièrement ceux à la vodka, au gin et au whisky. Il ravira vos sens dans les cocktails à base de rhum. Concentré de saveur, ce bitter est...
100% Chardonnay - Elevage en cuve Inox 100% Chardonnay - Elevage en cuve Inox
Assemblage de Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay.Chaque bouteille est remuée à la main.Vieillissement en cave au moins 10 ans.WINE ADVOCATE: 96/100WINE SPECTATOR: 95/100 Assemblage de Grands Crus de Pinot...
Assemblage: 60% Syrah / 25% Mourvèdre / 15% GrenacheSélections parcellaires. Fermentation en cuves séparément des cépages.Elevage 8 à 12 mois en barriques neuves.Vin non filtré. Assemblage: 60% Syrah / 25% Mourvèdre...
100% Gamay - Vendanges manuelles - Elevage en cuve InoxTerroir volcanique et granitique 100% Gamay - Vendanges manuelles -...
Assemblage: 35% Chardonnay/35% Pinot Noir/30% Pinot MeunierCrus assemblés : Plus de 20 crus différents dont les vignobles situés à Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil.VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave.VINS DE RÉSERVE : Environ 20%.DOSAGE: 7G/LNotes: Decanter 90/100 - James Suckling 91/100 Assemblage: 35% Chardonnay/35% Pinot...
100% PINOT NOIR - 1ER CRU Rue de ChauxElevage en fûts dont 28% de neufs durant 15 à 20 mois. Mise en bouteille sans filtration.Vignes de 50 ansSols bruns calcaire profond. 100% PINOT NOIR - 1ER CRU Rue de...
Cépages : Syrah, Grenache, Cinsault Cépages : Syrah, Grenache, Cinsault
Cépages : Grenache, TIbouren, Syrah, Cinsault Cépages : Grenache, TIbouren, Syrah,...
Cépages : Grenache, Tibouren Cépages : Grenache, Tibouren
Cépage : 100% ChardonnayBIODYNAMIE Fermentation lente avec des levures indigènes. Cuvaison de 15 jours avec remontage manuel sans pigeage, puis pressurage. Cépage : 100% ChardonnayBIODYNAMIE...
Cépage : 100% Syrah issue de vignes de 5 à 8 ans.Elevage dans des fûts de 3 ou 4 vins pendant 6 mois en partie et l'autre partie en cuve. Mise en bouteille sans filtration en une seule mise. Cépage : 100% Syrah issue de vignes...
Cépage : 100 % Marselan Terroir : En bordure de la Garelle, ruisseau traversant le domaine. Sol limoneux permettant une belle expression du fruit. Cépage : 100 % Marselan Terroir : En...
Cépage : 100% MerlotL'extraction durant la fermentation se fait uniquement par pigeage afin de n'avoir que le meilleur des tanins. Puis le vin est entonné en barriques où il fera sa "malo". Il restera ainsi sur lies durant 7 mois. Puis il est soutiré et placé en barriques neuves pour 5 mois supplémentaires. Cépage : 100% MerlotL'extraction...
Cépages : 75% Grenache, 5% Carignan, 20% Syrah Andreas Larson: 90/100 Cépages : 75% Grenache, 5% Carignan,...
Cépage : 100% Melon de BourgogneAOC MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIEVinification traditionnelle en cuve et élevage sur lies fines pendant 8 à 15 moisTerroir granitique et sol argilo limoneux.Médaille d'Argent au Concours mondial de Bruxelles, médaille d' Argent Decanter 2021-Or Gilbert et Gaillard Cépage : 100% Melon de BourgogneAOC...
Cépages : 45% Grenache, 30% Mourvèdre, 5% Cinsaut, 20% Cépages "secondaires" dont Syrah, Castet, Manosquin, Carignan, Muscats divers.Château Simone Rouge est un vin d'une grande distinction.Vignoble : Sur des pentes de coteaux exposés au Nord, sols déboulis calcaire.Elevage 8 mis en foudre puis 1 an en barriques. Cépages : 45% Grenache, 30%...
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