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ALEOFANE 2019-75CL-15%Alc.-AOC ST JOSEPH ROUGE-BIO-NATACHA CHAVE
Cépages : 100% Syrah
VINIFICATION : Remontages fractionnés au long de la journée pendant la cuvaison. Elevage de 24 mois dans des demi-muids (60%) et des pièces (40%).
Degré 13 %.vol
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SERVICE
Température de dégustation : Servir entre 16 et 18°C.
Décuplez votre plaisir par un passage en carafe 30 minutes avant la dégustation
NOTE DE DÉGUSTATION
ROBE Présente une robe rubis sombre.
NEZ Délivre une expression intense de moka, cacao, baie de Sichuan, violette, cerise et mûre.
BOUCHE Se révèle généreuse et dense avec une texture soyeuse.
ACCORD METS VIN
Risotto aux cèpes
POTENTIEL de GARDE
Prêt à boire. Potentiel de garde de 2 à 5 ans
Attention : dernières pièces disponibles !
