Notes de dégustation : La robe est soutenue. Ce vin est vinifié en vin de garde moyenne. Il faudra attendre 2 ou 3 années pour qu'il s'exprime par des notes fruitées et florales.
Température de service : Ce vin est à servir entre 15 et 16°C.
Temps de garde : De 5 à 12 ans, voir plus si c'est un grand millésime.
Accords mets et vin : Ce vin peut accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers rôtis ou des fromages à saveur moyenne.