Lieu-dit : Les Saints-Jacques et les Saints-Juliens
Terroir : Sol formé par des limons rouges avec des lits de chailles et des cailloutis de la côte entraîné par lérosion reposent sur des formations marneuses de l'Oligocène.
Elevage : Elevage en fûts dont 10% de fûts neufs durant 15 à 18 mois. Mise en bouteilles avec filtration légère.
Lieu-dit : Les Saints-Jacques et les Saints-Juliens
Terroir : Sol formé par des limons rouges avec des lits de chailles et des cailloutis de la côte entraîné par lérosion reposent sur des formations marneuses de l'Oligocène.
Elevage : Elevage en fûts dont 10% de fûts neufs durant 15 à 18 mois. Mise en bouteilles avec filtration légère.