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LILAS BLANC 2019-75CL-12.5% Alc.-VIGNOBLES DAVID VIN BIO
VD005
Cépages : 40% Vermentino, 35% Colombard, 25% Muscat Petit Grain
VIN BIOLOGIQUE
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Élaboration : Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Stabulation à froid, Débourbage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Filtration légère. Sols argilo-calcaires.
il : Couleur or vert, limpide, reflets jaune vert. Vin aux arômes aériens et subtils. Robe jaune aux reflets verts. Bouche légèrement grasse.
Nez : Délicat, féminin, arômes de fleurs blanches, arômes de lilas.
Bouche : Fine, riche, grasse, rond, minérale, bonne intensité.
Accords mets & vin : À vocation apéritive, Tapas, Fruits de mer, Crustacés, Friture de poissons, Plats épicés.
