PORT CHARLOTTE HEAVY PEATED 10 ANS 70CL - 50%Alc. Agrandir l'image
Photo non contractuelle

BRUICHLADDICH PORT CHARLOTTE 70CL 50pourcent TOURBE

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Port Charlotte réinvente sa gamme et son packaging en 2018 pour laisser place à ce 10 ans dâge qui vient remplacer le « Scottish Barley » de la distillerie. Toujours fabriqué à partir de 100% dorge écossaise du comté dInverness et deau de source provenant dIslay, ce single malt ultra tourbé (40 ppm) est vieilli à 75% dans des fûts de whiskey américain de premier remplissage et à 25% en fûts de vin français de second remplissage. Le nouveau packaging de la gamme Port Charlotte en bouteilles de verre de couleur verte est un clin dil au design des bouteilles de whiskies tourbés produits par dautres distilleries dIslay. Toutefois, la distillerie tient à ce que son single malt soit imaginé, distillé, vieilli et embouteillé à Islay.

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  • Nez : le parfum fumé de la tourbe persiste, tandis quon discerne aussi des notes sèches, terreuses. A la fois tourbé et cendré, il laisse ensuite place au chêne, dévoilant sa délicatesse par vague : le caramel mou, le fudge, la crème anglaise à la vanille, relevée dune touche de gingembre, dune pincée de noix de muscade et de clou de girofle. Une goutte deau suffit à amadouer les agrumes et la meringue gourmande au citron et à la clémentine, qui libèrent leurs notes fraîches
  • Bouche : douce et délicate. Léquilibre des arômes est sublime lorsque la puissance de la tourbe enveloppe la douceur et la profondeur du chêne. La noix de coco, la crème anglaise à la vanille et le miel de citron rencontrent alors les huîtres fumées et le sable chaud gorgé de soleil.
  • Finale : la finale est splendide. Fumée, bien sûr, mais douce aussi grâce aux saveurs de caramel et dorge maltée. La profondeur du chêne permet aussi à lorange, à la mangue et à la tarte banane-caramel de faire leur apparition. A chaque gorgée, les arômes sentremêlent et révèlent leur complexité. Les notes de pomme et dabricot mûr suivent le va-et-vient de la fumée de tourbe. La douceur du malt et du chêne viennent sajouter à ce mariage délicat, savamment relevé par la fumée sèche emblématique de Port Charlotte.

66,00 €

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Fiche technique

Typicité Sec
Contenance 70cl

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