POT LYONNAIS 46CL  REMPLI DE CTX DU LYONNAIS Agrandir l'image
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POT LYONNAIS "LE THEATRE DE GUIGNOLE" ROUGE REMPLI-46CL-12.5% Alc.-DOMAINE CLOS ST MARC

CLY006

Un pot lyonnais est une bouteille au fond très épais ayant une contenance d'exactement 46 centilitres. Il s'agit d'une spécialité de Lyon principalement utilisée dans les bouchons, restaurants typiques de Lyon et de sa région.

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Au Moyen Âge, l'unité de mesure appelée l'asnée détermine la charge, correspondant à 93 litres, qu'un âne pouvait porter en un seul voyage. Au XVIe siècle l'unité devient le pot ; il a une contenance de 2,08 litres. Au XVIIe siècle, sa contenance est encore abaissée à 1,04 litres. Ce n'est qu'une loi du XIXe siècle, en 1843, qui fixe la contenance du pot lyonnais à 46 centilitres.

 

C'est au XIXe siècle que le pot lyonnais fit son apparition. Les canuts ou « soyeux », en effet, avaient droit à 50 cl de vin payé par les patrons. Ces derniers, pour les exploiter un peu plus, firent réduire la contenance du pot de 50 cl à 46 cl. De cette manière il était donc possible de remplir, avec 1 litre de vin, 2 pots + le verre du patron.

16,50 €

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Fiche technique

Couleur Rouge
Typicité Sec
Contenance 46cl

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