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CHAMPELROSE 2019 -75CL-14% ALC.-AOC CORNAS-DOMAINE COURBIS

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CHAMPELROSE 2020-75CL-14% ALC.-AOC CORNAS-DOMAINE COURBIS

Référence CORN019

Cépage : 100% Syrah

Situation géographique: Sur la rive droite du Rhône, proche de Valence

Terroir: Arène granitique avec un sol très pauvre et filtrant.

Elevage: Elevage en barriques neuves (25%), en barrique de 1 vin (20%) et barriques de 2 vins (55%). La mis en bouteille se fait au bout de 16 mois d'élevage.

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Notes de dégustation: Au nez, ce vin nous amène sur des arômes de fruits rouges et de violette. La bouche se veut fraîche avec une belle acidité, suivie par des notes de poivre noir et de cerises noires avec des tanins serrés. La finale est suave et nous dévoile une belle persistance.

Température de service: Aux alentours de 17°C.

Temps de garde: De 5 à 10 ans.

Accords mets et vin: Vous pouvez déguster ce vin avec du boudin noir, une bavette grillée ou un Buf Stroganoff.

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CHAMPELROSE 2020-75CL-14% ALC.-AOC CORNAS-DOMAINE COURBIS
Cépage : 100% Syrah

Situation géographique: Sur la rive droite du Rhône, proche de Valence
Terroir: Arène granitique avec un sol très pauvre et filtrant.
Elevage: Elevage en barriques neuves (25%), en barrique de 1 vin (20%) et barriques de 2 vins (55%). La mis en bouteille se fait au bout de 16 mois d'élevage.

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