Cépage : 100% Syrah issue de vignes de 5 à 8 ans.Elevage dans des fûts...
Des cuvées magiques, un flacon unique, la griffe Ruinart. Entrez dans...
Cépage : 100 % Marselan Terroir : En bordure de la Garelle, ruisseau...
Cépages : 75% Grenache, 5% Carignan, 20% Syrah Andreas Larson: 90/100
Cépage : 100% ChardonnayVendange : manuelle ou mécanique selon les parcellesPressurage : pneumatiqueDébourbage : 24 à 36 heures, statique à froidFermentation malolactique : complète et spontanéeElevage : Foudres, fûts, cuve inox dans le contenant de vinification, sur lies, pendant 10 à 14 mois Cépage : 100% ChardonnayVendange :...
Cépage : 100% ChardonnayRonchevat est vraisemblablement une variante de Roncevaux, cest-à-dire un val plein de ronces avant défrichement. Ce mot caractérise généralement des sols pauvres, propices à la viticulture. Cépage : 100% ChardonnayRonchevat est...
Fermentation alcoolique en fûts de chêne de 228 litres, dont 25% en fûts neufs.Elevage sur lies en fûts pendant 24 mois.Parcelle sur un coteau avec un sol d'argiles du trias contenant du calcaire. Fermentation alcoolique en fûts de...